Ganadería

Las aplicaciones en granja incluyen el abrevado del ganado, la desinfección del agua de bebida, las operaciones lecheras y de ordeño, el baño de pezones antes y después del ordeño, la higienización CIP, el tratamiento de paneles de refrigeración y humidificación en avicultura, la limpieza de líneas de riego y goteo, y la eliminación de hierro y manganeso del agua de abastecimiento.

Por qué importa la bioseguridad en una granja porcina

Proteger al ganado de las enfermedades es tan importante como cualquier otra parte del negocio. La bioseguridad externa impide que los patógenos entren en la granja o en el rebaño; la bioseguridad interna impide que las enfermedades se propaguen dentro de un rebaño o a otros rebaños. Ambas se basan en tres componentes:

• Separación: mantener el ganado alejado de animales que puedan portar infecciones. Unas barreras bien mantenidas alrededor de la granja y de cada rebaño detienen la mayor parte de la contaminación; limitar el movimiento de animales y personas elimina la posibilidad de transportar infecciones entre zonas.
• Limpieza: todo lo que cruza una barrera, desde vehículos hasta botas y equipos, debe limpiarse a fondo de suciedad visible en ambos sentidos. La mayoría de los contaminantes viajan en la orina, las heces y otra materia adherida a las superficies, de modo que al eliminarla se elimina el contaminante.
• Desinfección: aplicado correctamente, un desinfectante neutraliza la infección que queda en los objetos limpios y mantiene el agua de bebida de los animales libre de patógenos.

La tecnología ECA ofrece la solución

Los sistemas Kirkmayer producen un desinfectante no tóxico y degradable — anolito (HClO) — que destruye bacterias, esporas, virus, mohos, levaduras, hongos y biopelículas en tuberías y elimina olores, utilizando solo agua, cloruro de sodio o de potasio (sal) y electricidad.

Los organismos pluricelulares, incluidos los seres humanos y los mamíferos de sangre caliente, se defienden de los patógenos sintetizando mezclas de compuestos oxidantes metaestables que dañan a todos los grandes grupos de microorganismos patógenos sin perjudicar sus propios tejidos. Los líquidos oxidantes producidos en nuestro sistema ECA son similares, lo que confiere al anolito su alta biocompatibilidad y lo hace no tóxico para el medio ambiente.

Sus principales ventajas son el bajo coste, la versatilidad, la fácil instalación sin modificar los sistemas existentes, la eficacia demostrada y la ausencia de los problemas de los tratamientos químicos tradicionales.

Uso del anolito en una granja porcina

• Higiene ambiental: una limpieza y desinfección adecuadas de la nave reducen la carga bacteriana y el riesgo de infección. Retire toda la materia orgánica y el equipo, remoje y limpie todo, y después pulverice y nebulice con anolito.
• Higiene de manos: cualquier persona que trabaje con los animales, su entorno o su equipo puede transmitir infecciones. Después de lavarse con un jabón de calidad, desinfecte bien las manos con anolito.
• Higiene del calzado: un pediluvio debe ser rápido y eficaz sin entorpecer el trabajo de la granja. El ácido hipocloroso del anolito actúa con rapidez y con un rendimiento excelente.
• Higiene del agua de bebida: la calidad del agua es crucial para el bienestar de los cerdos. El desinfectante no debe dejar residuos, debe mantener su eficacia a lo largo de toda la conducción y conservar el agua apta para beber; el anolito cumple todo esto y es adecuado para la dosificación continua.

Los microorganismos se adhieren a las superficies y forman biopelículas. Clorar una biopelícula madura suele fracasar: el biocida solo reacciona con su capa exterior y deja debajo una comunidad considerable que vuelve a crecer rápidamente y se hace más resistente con cada dosificación. El anolito elimina eficazmente la biopelícula.